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かもすぞー

醸し中。


以前焼肉屋さんで呑んだ生マッコリ。
調べてみたら、もち米・麹・イースト菌、あとはヨーグルトと日本酒少々で作れるみたいで、材料は全部家にあるしヨーグルトメーカーで温度管理できちゃうしで生マッコリ作りに挑戦中。
混ぜてあとは放置するだけというお手軽さ。
泡がぷつぷつと出てきて、香りも結構お酒な感じ(๑´ڡ`๑)♪*゚

これが完成したら、これを呑みながら『孤独のグルメ』の焼肉回観るんだ……肉…………お肉食べたい……………………_(┐「﹃゚。)__


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今谷皆美

Author:今谷皆美
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